Glassås

SVANSELE GRÖNT

Här bedrivs bär- och grönsaksodling, förädling i “Morotsmejeriet” på 90 m2 och försäljning i gårdsbutiken som alltid har öppet!

Odlingsytan är på 3 hektar och certifierad enligt SE-EKO-04 Svenskt Jordbruk.

Stor del av förädlingen är fermentering av grönsaker, vilket innebär naturligt syrade produkter enligt gammal mathantverkstradition. Produkterna får nyttiga bakterier som främjar hälsan genom att gynna matsmältningsfunktionen i mage och tarmar.